Strona 1 z 2 1 2 OstatniOstatni
Pokaż wyniki od 1 do 10 z 13

Wątek: sposób na otręby ?

  1. #1
    stokrotka1974 jest nieaktywny Nowy na forum
    Dołączył
    05-09-2010
    Mieszka w
    Łańcut
    Posty
    4

    Domyślnie sposób na otręby ?

    Co jeszcze można zrobić z otrąb oprócz placków z książki ? ( 2 łyżki owsianych+ 1 łyżka pszennych + 1 jajo + 1 łyżka serka homo) ?
    Ja na razie robię tylko te placki z różnymi dodatkami (zioła lub przyprawy np.kebab-gyros) i są zjadliwe, ale to dopiero 5 dzień dla mnie.
    Czy macie jeszcze jakieś fajne przepisy z tymi otrębami na 1-szą lub 2-gą fazę ? Oczywiście oprócz wymieszania z jogurtem lub kefirem, bo nie wiem czy dam radę na dłuższą metę.
    Z góry dziękuję za podpowiedzi.

  2. #2
    Awatar LadyShadowFlame
    LadyShadowFlame jest nieaktywny Znany na forum
    Dołączył
    15-06-2009
    Mieszka w
    Kraków
    Posty
    2,366
    Wpisy na blogu
    9

    Domyślnie Odp: sposób na otręby ?

    Ten sam przepis co na placki, do miseczki i do mikrofali na 5 minut ( albo mniej albo więcej zależy na jaką moc nastawisz) i wychodzi świetna bułeczka! Wolę to niż placki

    Poza tym robią muffinki, serniki itp z otrębami. Można zrobić drożdżówkę ponoć... Poszukaj po przepisach ( u mnie na wątku, który mam podany w podpisie, mam linki do różnych stron z przepisami)

  3. #3
    Awatar madzialenka84
    madzialenka84 jest nieaktywny Znany na forum
    Dołączył
    13-05-2010
    Mieszka w
    USA
    Posty
    418

    Domyślnie Odp: sposób na otręby ?

    Z otrebow mozna zrobic panierke do kotletow z kurczaka (zamiast w tradycyjnej wersji bulki tartej).

  4. #4
    Awatar Evergreen
    Evergreen jest nieaktywny Nowy na forum
    Dołączył
    06-08-2010
    Mieszka w
    Gdańsk
    Posty
    47

    Domyślnie Odp: sposób na otręby ?

    Na PW robię czasami zapiekankę z cukini, do której dodaję otręby.

    Składniki (na duże naczynie żaroodporne dla 4-osobowej rodziny):
    3 cukinie
    2 jajka
    0,5 kg mięsa mielonego,
    1 cebula,
    2-3 ząbki czosnku,
    30 dag pieczarek,
    4 nieduże pomidorki,
    8 łyżek otrębów owsianych,
    4 łyżki otrębów pszennych,
    przyprawy (pieprz, sól, oregano...)

    Wykonanie:
    Mięso podsmażamy na patelni z drobno posiekaną cebulka i czosnkiem i doprawiamy do smaku.
    Cukinię kroimy w plasterki.
    Jajka roztrzepujemy w miseczce i doprawiamy solą i pieprzem.
    Maczamy plasterki cukinii w jajku i wykładamy nimi dno i ścianki naczynia (powinno na to pójść ok. 60%-70% cukinii).
    Gdy naczynie jest już wyłożone cukinią wlewamy na nią połowę jajek, które zostały nam w miseczce i posypujemy to 7 łyżkami otręb owsianych i 3 łyżkami otręb pszennych.
    Następnie układamy na tym mięso z patelni.
    Pomidory sparzamy, obieramy ze skórki i kroimy na mięsko.
    Następnie układamy pokrojone lub starkowane w plastry pieczarki.
    Na wierzchu układamy znów maczane w jajku plastry cukinii. Jeśli zostało nam jeszcze trochę jajka to wylewamy je na cukinię i całość posypujemy "dla dekoracji" resztą otręb.
    Wstawiamy naczynie do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na jakieś 20-30 min.


    Smacznego

    P.S. w moim albumie jest zdjęcie tego dania


    I faza: 06.08.2010r. - 12.08.2010r.: -4,3 kg
    II faza: 13.08.2010r. - ...

  5. #5
    stokrotka1974 jest nieaktywny Nowy na forum
    Dołączył
    05-09-2010
    Mieszka w
    Łańcut
    Posty
    4

    Domyślnie Odp: sposób na otręby ?

    Pycha ten przepis, dziękuję bardzo. Na 100 % to zrobię, już mi ślinka poleciała....
    No i pewnie moja rodzinka też to zje, bo na razie, to gotuję dla mnie osobno.

  6. #6
    Awatar PinkOrange
    PinkOrange jest nieaktywny Nowy na forum
    Dołączył
    03-09-2010
    Mieszka w
    Włocławek
    Posty
    23

    Domyślnie Odp: sposób na otręby ?

    [link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

    jeśli brakuje Ci pieczywa, to polecam.

    – Bridget! Ale schudłaś!
    – Naprawdę? – spytałam zachwycona, zanim dotarło do mnie, że Tom dokonał tej obserwacji, będąc na drugim końcu kabla.

  7. #7
    Awatar Storczykofanka
    Storczykofanka jest nieaktywny Nowy na forum
    Dołączył
    29-08-2010
    Posty
    53
    Wpisy na blogu
    85

    Domyślnie Odp: sposób na otręby ?

    ja za to otręby jem w tostach
    - 1 jajko
    -1 łyżka otrębów pszennych
    - 1 łyżka otrębów owsianych
    - 1 łyżka serka wiejskiego 0% oczywiście
    - dodatki... czosnek, pieczarki, ogórek, zioła, szynka, kawałki mięsa już gotowego, tuńczyk z puszki, itp.

    Wszystkie składniki mieszam razem, wychodzi niezła papka... wrzucam do rozgrzanego sandwich'era... i piekę przez 9 minut... (w 10 już są zbyt suche). Wszytko ładnie puchnie i powstają śliczne tosty.

    Ja mam toster dzielący na trójkąty - wychodzą z tego tylko dwa trójkąciki, lecz po dodaniu drugiego jajka wychodzą trzy i takie bardziej pulchne, lekkie.

    Pychotka
    Dukan 29.08.2010 - 20.02.2011 -> z 93kg do 78,8 kg
    W styczniu 2012 na świat przyszedł mój ukochany synek, lecz pozostawił po sobie trochę kg
    Powrót do Dukania.




  8. #8
    Awatar Malwina_5
    Malwina_5 jest nieaktywny Znany na forum
    Dołączył
    25-04-2010
    Mieszka w
    Olsztyn
    Posty
    197

    Domyślnie Odp: sposób na otręby ?

    Cytat Zamieszczone przez LadyShadowFlame [link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
    Można zrobić drożdżówkę ponoć
    a to ciekawe ! może pizza by wyszła dukanowa ??? wypróbuję jutro, może się uda spód ze zmielonych otrąb!!!
    na diecie od 21 maja 2010 r.wzrost 175 cm

  9. #9
    Awatar TinnGO
    TinnGO jest nieaktywny Znany na forum
    Dołączył
    17-03-2010
    Mieszka w
    Łódź
    Posty
    5,054

    Domyślnie Odp: sposób na otręby ?

    Cytat Zamieszczone przez Malwina_5 [link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
    a to ciekawe ! może pizza by wyszła dukanowa ??? wypróbuję jutro, może się uda spód ze zmielonych otrąb!!!
    Ostatnio na wątku IV fazy jest ciekawy post o niezalecaniu mielenia otrąb.Był jakieś dwa dni temu.Poczytajcie,jest wytłumaczenie ,że ma znaczenie stopień rozdrobnienia, nie powinien być za duży.Te zbyt grubo mielone mają za dużo węglowodanów, ale te zbyt drobne przy tworzeniu w jelitach tego żelu mają zbyt małą przyczepność i niezbyt dobrze oklejają te resztki pokarmowe,które mają ze sobą zabierać do wydalenia i ograniczać wchłanianie zbyt dużej ilości tłuszczy z pożywienia.Zamieścił ktoś kto czytał tą nową książkę Dukana dla Polaków.

  10. #10
    Awatar Storczykofanka
    Storczykofanka jest nieaktywny Nowy na forum
    Dołączył
    29-08-2010
    Posty
    53
    Wpisy na blogu
    85

    Domyślnie Odp: sposób na otręby ?

    Cytat z "Nie potrafię schudnąć. Przepisy specjalnie dla Polaków" Dr Pierre Dukan, Jarosław Urbaniuk

    " (...) właściwości lecznicze otrąb owsianych zależą głównie od sposobu ich zmielenia (...).
    Mielenie ma wpływ na stopień rozdrobnienia i wielkość cząsteczek. Otręby zbyt mocno zmielone są łatwiejsze do ugotowania, ale tracą większość swych dietetycznych i odchudzających właściwości. Otręby zbyt grube mają z kolei mniejszą kleistość, a co za tym idzie, zmniejszają się ich właściwości obniżania wartości kalorycznej pokarmu."
    Dukan 29.08.2010 - 20.02.2011 -> z 93kg do 78,8 kg
    W styczniu 2012 na świat przyszedł mój ukochany synek, lecz pozostawił po sobie trochę kg
    Powrót do Dukania.




Strona 1 z 2 1 2 OstatniOstatni

Uprawnienia umieszczania postów

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •