Wiem co jem - przepisy :)

Bułeczki otrębowe

Oceń ten wpis
przez w dniu 01-05-2015 o godzinie 17:59 (1409 Odsłon)
Bułeczki otrębowe


Przepis udostępniła karolina52, której bardzo dziękuję bo bułeczki są cudowne!
Zdjęcie może nie zachęca, bo nieco mi się przypiekły, ale w smaku pychotka
Specjalnie zrobiła zdjęcie w przekroju, bo wygląda jak prawdziwa pełnoziarnista bułeczka!

Przepis nieco zmieniłam ze względu na to, że miałam w domu inne otręby niż w przepisie Karoliny, dlatego w nawiasie podam jak to było u niej.

Uwaga: duża zawartość błonnika!

Składniki na 9 bułeczek:
250g chudego twarogu
3 jajka
25g otrębów gryczanych (w oryginale 3 łyżki pszennych)
50g otrębów orkiszowych (w oryginale 6 łyżek owsianych)
pół łyżeczki proszku do pieczenia
przyprawy: zioła prowansalskie, czosnek, pieprz i sól

Wykonanie:
1. Twaróg wraz z jajkami mieszamy mikserem.
2. Do masy dodajemy resztę składników i mieszamy już łyżką.
3. Formułujemy 9 kuleczek i wykładamy na papier do pieczenia na blachę*.
4. Pieczemy 180 stopniach przez 25-30minut.

*babeczki rozlały się nieco co widać na zdjęciu, myślę że warto wsadzić je w foremki do muffinek, wtedy urosną do góry - następnym razem tak zrobię to dam Wam znać jak wyszło

Daję 3 gwiazdki, bo naprawdę warto ten przepis zrobić i coś czuję że ja nie raz będą sobie takie bułeczki serwować!

Dla zainteresowanych wartości odżywcze na 1 porcję (3 bułeczki): 220kcal, T-7, W-10, B-27.

Pozostaje życzyć smacznego!

Komentarze

  1. Awatar karolina52
    cieszę się że bułeczki wyszły i smakują. One wychodzą ciemnie ale dlatego wyglądają jak grahamki i smakują podobnie.
    Nie jem już innego pieczywa tylko bułeczki

    Fotografia z bułeczkami ...........palce lizać
    Aż ślinka cieknie.....
    pozdrawiam karolina52
  2. Awatar mufinka0
    Ja też już fanką tych bułek jestem. Piecze się szybko, są pyszne i do tego białkowe i niskokaloryczne. Bardzo mi smakują upieczone ze szczypiorem.
  3. Awatar Leencia
    Wczoraj upieklam je pierwszy raz i tez jestem zachwycona Wlasnie szukalam ich wartosci odzywczych i oto sa. Dzieki i goraco polecam!