Dieta ketogeniczna - metoda Dukana

[Ahetka23]

.................................................. .................................................. ..............................

[elka1975]

Hej Beatko,

Zaglądnęłam aby się przywitać.

Buziaki

[ania_archeo]

Cześć!
Widzę, że Ty niedługo na 3f! Super Mam nadzieję, że nie zapomniałaś smaku czerwonych truskawek

[ania_archeo]

Hejka, Kochana!

Dziekuje, Tobie tez gratuluje III fazy! I jak Ci sie podoba utrwalanie? Truskawki... mmm... juz wcinasz pewnie?

Buziaki

Truskawki to stały element mojego codziennego menu.
Kłopoty z porcelaną się skończyły, oby na zawsze!
Ta 3f wcale nie jest taka straszna jak to opisywały inne proteinki. U mnie już bardzo ciepło i codziennie mam ochotę na porcję lodów. A jak już dorwę się raz w tygodniu do jednego loda, to jestemw siódmym niebie!
Czekam na Ciebie, kochana!

---------- Wiadomość dodana o 09:41 ---------- Poprzednia wiadomość dodana o 09:39 ----------

Beatka, wytłumacz mi co dokładnie oznacza słowo "ketogenicza" dot. naszej diety?

[ania_archeo]

ze pobudzamy organizm proteinami i zmniejszeniem WW do przejscia w stan ketozy

Ja chyba żadnej ketozy nie miałam, przynajmniej nie zauważyłam, aby mi się ona przytrafiła. Sama nie wiem jak udało mi się schudnąć. Dla mnie to prawdziwy cud, bo mój organizm jest tak samo oporny jak twój czyli spadały max 2 kg na miesiąc.

[GuanoApes]

i tu też będę zaglądać! Oczywiście w miarę możliwości coś naskrobię. Pozdrawiam całuję ściskam muaaaa:*

[ania_archeo]

a co u Ciebie? oprocz truskawek i lodow?
jak tam z Tasosem sie ukalda? wyjazd/odwiedziny do PL planujesz?

Jakoś się kręci. Lato zbliża się wielkimi krokami. A w moim kramiku "dziupli" mam lodówkę Algidy wypełnioną po brzegi lodami i codziennie się im przyglądam...Czasami poliżę sobie katalog z obrazkami i cenami...
Z Taśkiem w porządku, ale nie wiem jak długo. Nie chcę krakać, więc przemilczę.
W PL byłam na Wielkanoc. Pokłóciłam się oczywiście z rodzicami i oczywiście zawsze o to samo czyli Grecję, a właściwie to o to, że nie stosuję się do wyznaczonych przez społeczenstwo kanonów - czyt. macierzyństwo.

[ania_archeo]

aaaaa... to stad te lody
ale skoro czujnie pilnujesz dawek i wagi, to sztbko zauwazysz, jesli cos bedzie nie tak
jak tam kramik sie rozwinal? stali bywalcy sa juz?
tylko uwazj na te ceny, zeby na jezyku Ci nie zostaly hehe

Miała być jedna uczta królewska na początku tzn. była jedna ale deserów w tym tygodniu naliczyłam 3 i zawsze lody. Jutro mam protoponiedziałek i zobaczymy ile mi zleci, bo ogólnie nic mi nie przybywa, a wręcz odwrotnie.

[cyfra61]

NALEŚNIKI: wychodzą ok. 4 szt.
- 2 jajka
- 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 2 łyżki twarożku mielonego
- sól albo słodzik
nalesniczki bez skrobii:
-1 jako
-3 łyzki otrąb (2/1)
-2 łyżki serka homo
-80 ml mleka
i na teflon
Ciasto jogurtowe z nutką pomarańczy
3 jajka
1 duży jogurt (400g)
4 łyżeczki słodzika w proszku
4 łyżki skrobi kukurydzianej lub 2 budynie smietankowe
2 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat pomarańczowy
Białka ubijasz z odrobiną soli. Mąkę Dodajesz do niej jaja, proszek do pieczenia, jogurt, słodzik Dodajesz do tego pianę z białek+ kropelka aromatu. Przekładasz do tortownicy i pieczesz 40 min 180 st
muffinki
; 4 łyżki otrąb pszennych , 8 łyżek otrąb owsianych 2 łyżki słodziku , 2 łyżeczki cynamonu, 1łyżeczka proszku , 4 jajka , ; wszystkie składniki sypkie ; otręby , słodzik , cynamon , i proszek mieszam . Białka ubic na sztywno + żółtka + suche składniki
Przepis na tiramisu ;
Ciasto ; 3 jajka ,
2 łyżki słodziku
1,1/2 łyżki skrobi ,
1 łyżka kakao , 1 łyżeczka proszku
; -białka ubić dodać słodzik i dalej ubijać , dodać żółtka ,ubić ,[ skrobię , kakao i proszek wymieszać ], wsypać do ubitej masy , delikatnie wymieszać wlać do keksówki piec ok 20 min 180 c
Masa;
1 serek homogenizowany 400g
1-2 łyżek słodzika zapach waniliowy ,
1 jajko ,
1/4 szkl gorącego mleka w którym rozpuścić 3 łyżeczki żelatyny ,
; serek słodzik , zapach , jajko ubić i wlać ostudzone mleko z żelatyną , Jak zacznie lekko gęstnieć wyłożyć na pokrojone w kromki ciasto [ ciasto nasączyć rozpuszczoną i osłodzoną kawą ] . Ja robiłam układając 2 warstwy 1 warstwa zalać masą następnie ,2 warstwa i zalać resztą masy . Smacznego
.Przepis na ciasto czekoladowe,
3łyżki mleka w proszku
1łyżka kakao
3-4 lyżki mleka w płynie
1łyżka słodziku
2-3 łyżki otręb
1jajo
białko ubić i połączyc z pozotałymi składnikami i wylać do foremki
KLUSKI LENIWE
05kg sera chudego ,
2 jajka , sól ,
6 łyżek skrobi .
Wszystko zmiksować i wrzucać kluseczki na wrzątek , króciutko gotować . Podawać z różnymi sosami
ciasto marchewkowe ducanowe
1,5 szklanki startej marchwi
3 jajka
1 bialko
2 lyzki skrobii
2 lyzki otrab
5 lyzek slodzika
2 lyzeczki cynamonu
1 lyzeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
bialka i zoltka ubic do bialosci ze slodzikiem, dodac skrobie i otreby . dodac marchew, proszek do pieczenia, cynamon i sol i delikatnie wymieszac lyzka. (160stopni). piec ok 45 minu
sernik
1kg sera chudego zmielonego ,1/2l mleka ,5 żółtek, 3łyżki słodzika w pudrze , [można więcej jak ktoś lubi ]2-3 łyżek skrobi kukurydzianej , wszystko dobrze miksuję ,dodaję aromat . wylewam na blachę a na wierzch ubija pianę z białek ze słodzikiem i wykładam na wierzch robi się taka chrupiąca beza
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników] .
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
PRZEPISY w diecie DUKANA - Grupy Wsparcia Dieta.pl
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
HERBATNIKI (porcja dla 2 osób)
4 jajka
słodzik
10 kropli aromatu waniliowego w płynie (może być tez w proszku)
2 łyżki stołowe otrąb pszennych 4 łyżki stołowe otrąb owsianych
Wymieszać w naczyniu 4 żółtka, słodzik, aromat waniliowy i otręby. Białka ze słodzikiem ubić na sztywną pianę i delikatnie dodać do pozostałych składników. Rzadkie ciasto wlać do płaskiej formy (mogą być też foremeczki). Piec około 15-20 180*C.
CIASTO CZEKOLADOWE
3 jajka
10 g kakao
1 łyżka stołowa słodziku (można więcej)
szczypta gałki muszkatołowej
Rozgrzać piekarnik do 180*C. Oddzielić białka od żółtek. Ubić żółtka z kakao i słodzikiem. Białka ubić na sztywną pianę. Połączyć pianę z kremem z żółtek i kakao, dodać gałkę muszkatołową. Masę wlac do foremek. Piec 10-15 minut.
MAKARON
2 jajka
2 łyżki ciepłej wody wszystko razem zmiksować lub porządnie wymieszać i smażyć na patelni teflonowej jak naleśniki, a potem pokroic wzdłuż
LENIWE
kostka chudego sera
2 jajka
skrobia kukurydziana( na oko tak aby ciasto się nie rozpadało)
szczypta soli
ser rozgniatam widelcem dodajemy jajka i skrobię. Zagniatamy i kroimy w romby bądź kwadraciki albo jak nas fantazja poniesie. Wrzucamy kluseczki na wrzącą lekko osoloną wodę i gotujemy ok 4 minut a potem odcedzamy.
Leniwe można też przyrządzić na słodko, zamiast soli można dodać słodzik i np cynamon
Rozgrzać piekarnik do 180 st C. Białka ubić na pianę. Pozostałe składniki wymieszać i dodać do nich pianę. Rozłożyć ciasto do foremek na muffinki i piec 20-30 minut.
SERNIK
500g twarogu półtłustego, trzykrotnie mielonego
5 jaj
3 płaskie łyżki słodzika SussinaGold
kilka kropel aromatu pomarańczowego
1 budyń Albona lub Belbake śmietankowy/waniliowy (do dostania w Aldi lub Lidlu
Wszytko łączymy ze sobą mikserem na jednolitą masę. Formę - keksówkę (25x12cm) wykładamy papierem do pieczenia, wlewamy sernik i pieczemy około godzinę w 200*C w piekarniku gazowym (ale i tak trzeba doglądać) Zostawiamy do wystygnięcia w środku.
SERNICZEK NA ZIMNO
7 jajców,
4 łyżki słodzika,
1kg sera (twaróg Dr Oetkera w wiadereczku)
1/2 litra mleka 0%
8 łyżeczek żelatynyaromat
jaja i słodzik mieszamy na kogel-mogel a potem dodajemy stopniowo ser biały. Żelatynę zalewamy 2 łyżkami wody a potem wkładamy do nagrzanego mleka. Wystudzone mleko z żelatyną wlewamy do sera i mieszamy. Wylewamy na brytfankę (ja wykładam ją folią aluminiową) i do lodówki. Można posypać odrobiną kakao po wierzchu, aleto głownie dla dekoracji.
SERNIK
7 jajek
1 kg sera twaróg 3% Oetkera aromat pomaranczowy 3-4 lyzki slodziku Sussina 1 lyzka maki kuku
jajka cale wbijamy do duzej miski i ubijamy mikserem okolo 15 min na dodajemy slodzik , potem zmniejszamy obroty do minimum i dodajemy ser po lyzce, zeby masa nie opadla za bardzo, kilka kropli aromatu i make dodajemy na koncu.
forme 25x25 cm wykladamy papierem i wylewamy mase. 170-180 st. piekarnika (bez termoobiegu!) i pieczemy godzine, skrecamy temp do 120 st i pieczemy jeszcze 15-20 minut. wylaczamy piekarnik, a sernik wyciagamy po pol godziny. Wykladamy na recznik papierowy zeby odsaczyc z wody (ja zmieniam podklad dwukrotnie)
CHLEB TOSTOWY DUKANA Z OTRĘBAMI OWSIANYMIczyste proteiny (PP)
Proporcje na 1 osobę:
1 łyżka do zupy otrąb zbożowych
2 łyżki do zupy otrąb owsianych 1 łyżka do zupy serka homogenizowanego 0%
1 płaska łyżeczka do kawy proszku do pieczenia 1 całe jajko kilka kropli dowolnego aromatu
Otręby miksować przez 1 minutę, aby otrzymać rodzaj mąki. Zmielone otręby przesypać do pojemnika i dorzucić wszystkie pozostałe składniki. Zagnieść ciasto (nie ma potrzeby, aby ciasto stało do wyrośnięcia). Przełożyć ciasto do dowolnej formy.
KOPYTKA
150g chudego twarogu, 6 łyżek otrębów owsianych (zmielić na mąkę, mogą być 4 łyżki owsianych i 2
pszennych), 1 jajko
Wszystko ze sobą zagnieść, by powstało dość zwarte ciasto. Ulepić z niego
wałeczek i powycinać kopytka. Wrzucić do lekko osolonego wrzątku. Pogotować
chwilę po wypłynięciu. Porcja starcza na dwa dni.
Można polać jogurtem naturalnym z odrobiną słodzika
sernik ducanowy Sylwii
0,5 kg twarogu 0,5 szklanki slodzika sernix lub budyn 4 jajka
Twarog zmielic, dodac slodzik, wrzucic zoltka, sernix i ew. olejek waniliowy, na koniec dodac piane z bialek i wymieszac lyzka. Piec w 180stopniach w formie wylozonej papierem lub silikonowych foremkach mufinkowych.
Kiedy wyrosnie przykryc folia aluminiowa (blyszczaca strona do dolu) zeby nie zrobila sie twarda spieczona skorka.
CIASTECZKA SYLWI
9 lyzek otrab 1 lyzeczka proszku do pieczenia 1 lyzka skrobii6 lyzek jog.nat. (lub male danio)2 jajkaslodzik wg uznania...
ew. mozna dodac kakao, orzechy mielone, kokos, migdaly lub nic z powyzszych...
wszystko wymieszac, piec w 160stopniach ok 20-25 minut jesli ktos chce miekkie to zrobic ciasto gestsze i nakladac kupki
jesli ktos chce chrupkie to zrobic ciasto rzadkie i cieniutkie placuszki wylewac na blache

SAŁATKI JOLI
- 2 paczki uszek ( ja kupuje w BIEDRONCE są takie fajne kolorowe ravioli )
- 1 duza papryka
- 2 ogórki zielone
- cebulka zielona
-czosnek w/g uznania
- majonez
Uszka gotujesz ...studzisz i osuszasz ...warzywa kroisz w kostkę ..doprawiasz wszystko do smaku ..mieszasz ..najlepsze jest na drugi dzien
SAŁATKA JOLI
- kalafior
- rzodkiewka
- 2-3 pomidory
- 2 ogórki zielone
-pęczek pietruszki zielonej
- jogurt ..majonez
-przyprawy
kolafior ugotowac podzielic na różyczki wystudzić

wszystkie wrzywa pokroic w kostke posolic i najlepiej dac na sito na conajmniej godzine zeby wyciekła woda
rózyczki kalafiora ułozyc na półmisku ogonkami do dołu na wierch posypać warzywami
z majonezu i jogurtu zrobic sos ..doprawic go do smaku i przed samym podaniem polać calosc na wierch posypać pokrojona natka

[ania_archeo]

Witaj ANIU ale fajna Koncówka jak z SEKSMISJI

Ma się rozumieć, że tak! Zagorzała ze mnie feministka.