Zawziete po 40-tce- Wirtualna Grupa Wsparcia

[Natka55]

Dobra koniec narzekania, od tego się nie chudnie. Trzeba ruszyć tyłek i przestać jeść byle co.Amen.
Maniusiu może najpierw idź do lekarza, zrób EKG wysiłkowe , a potem się zabierz za bieganie.Tak na wszelki wypadek.
Wczoraj była u mnie burza, lało wiało ,a dzisiaj jest 18 stopni i rześko. Super pogoda na rower, więc może się wybiorę, bo wczoraj cały dzień chodziłam w tym upale i jak mi M policzył zrobiłam ok 15km.
Udanej środy dla wszystkich Zawziętasków.

[sabinka57]

Dzień dobry

Mam doła, moja waga pokazała dzisiaj ponad 86 kg !!!

[kalahari]

ciao,
nie ty jedna jestes zdolowana,
masz liczne towarzystwo...
ja w zwiazku z powyzszym,
zaczelam uczyc sie kalkulowac WW.
faktycznie gosiu,trzeba miec wlaczony komputer i liczyc.widzialam tez na amazon kalkulatory.
pewnie po jakims czasie dochodzi sie do wprawy tzn.pamieta sie: co,ile, za ile,kiedy,z kim,gdzie,dlaczego itd...
i tak w kolko..
a wiec sabinko
oddoluj sie
i
zaczynaj od poczatku.
masz swietne,doborowe towarzystwo---to pewniak.(jedyny w tym wszystkim)

[Natka55]

Sabinko , nie stresuj się zaraz lecisz do córci ,a tam przecież zawsze chudniesz.Po za tym Majeczka już śmiga , to będziecie spacerować.
Ten plan points tak mnie zainspirował, że zaczęłam liczyć punkty.
Kiedyś na topiku WW pisałyśmy swoje jadłospisy z punktacją, a kto się lepiej znał poprawiał czy zachowane są zasady i czy punkty wyliczone prawidłowo.
Jednym słowem możemy uczyć się razem, a Reginka jest specjalistka od starej WW, to będzie nas sprawdzać. Przy okazji może i Ją zdopingujemy do powrotu na WW.
Wymyśliłam sobie sałatkę , całą michę za 10p i będę na niej jechać plus te nieszczęsne wafle ryżowe, bo zapomniałam kupić ryż.
Jeszcze tylko zmienię stopkę i zaczynam.

[Natka55]

Krysiu zaraz wklepię przepis na pierogi mój sprawdzony, bo widzę ,ze Agusia nie zdążyła, a Ty dla synusia chcesz narobić.

[Natka55]

Sprawdzone przepisy na pierogi:
1. Ciasto kluskowe:
Składniki:
- 2 szklanki mąki
- szczypta soli
-żółtko
- ok.1/2 szklanki letniej wody
- 3 łyzki stopionego i wystudzonego masła ( margaryny)

[Natka55]

Ciasto kruche:
Składniki:
- 1 i 2/3 szklanki mąki
- szczypta soli
-1/2 kostki masła mocno schłodzonego
- 1 jajko
- 1-2 łyzki gęstej kwaśnej smietany
- 1-2 łyżki zimnej wody ( jesli ciasto jest zbyt gęste)
Na stolnice przesiej mąkę, dodaj szczyptę soli i masło pokrojone na małe kawałki. Wbij 1 jajko, dodaj 1-2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany. Składniki siekaj nożem aż powstaną grudki , następnie rękami szybko zagnieć ciasto. Jeśli jest zbyt gęste dodaj 1-2 łyżki zimnej wody. Uformuj kulę i schowaj do lodówki na 30 minut.

[Natka55]

Ciasto drożdżowe:
Składniki:
- 1 dag drożdży
- 1 szklanka mąki
- szczypta soli
- 1-2 żółtka
- ok. 1/4 szklanki mleka
- 2 łyżki stopionego schłodzonego masła
Do miski wkrusz 1 dag drożdży. Dosyp 1 szklankę mąki oraz szczyptę soli. Dodaj żółtka i letnie mleko.
Rękoma wyrabiaj elastyczne ciasto, dolewając 2 łyżki stopionego masła. Gdyby ciasto było zbyt rzadkie dodaj trochę mąki. Przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok. godzinę,w tym czasie powinno podwoić swoją objętość.

[Natka55]

Przy okazji, bo mam otwarty mój stary kuchenny przepiśnik zapodam jeszcze jeden rewelacyjny na szybkie ciasto do pasztecików, czy strucli odchudzone przez naszą Babcię Marylkę , a podany przez Filipinę( obie kiedys pisały na naszym starym topiku)
Ciasto do pasztecików lub strucli makowej:
Składniki:
- mąka 500g
- masło 200g
- jogurt bałkański 200g
- żółtko 3 szt.
- cukier 2 łyzeczki
- 50g drożdży( pół paczki)
Wszystkie produkty zagniatamy w misce i odstawiamy do wyrośnięcia. Świetnie się wałkuje , bez podsypywania i na cieniutkie płaty.
Pieczemy jak ciasto drożdzowe 175 stopni na złoto. Oczywiście struclę zawijamy w papier i pieczemy dłużej niz paszteciki. Paszteciki piekę ok. 15-20 minut . Strucla ok. 45min i dłużej.

[Natka55]

Madziu na początek wystarczy to forum i info z niego, może to po włosku jest jeszcze lepsze, sama ocenisz.
Przygotuję sobie rozpiskę i na koniec dnia podam co i za ile zjadłam.