Zamieszczone przez
metkapuszysta
ależ proszę bardzo * 1kg chudego sera (ja kupuję w kostakach 250g) * ok 200g homo (używam pilosa 3%, może też być jogurt ale wg mnie z homo jest lepszy) * 7 jajek osobno zółtka i białka * słodzik DO PIECZENIA w płynie lub proszku, ile kto lubi * budyń wniliowy bez cukru zrobiony na mleku (ja używam 1,5 albo 2%, jak ktos lubi wode to może na chudszym) Miksujemy sery, jajka i słodzik, potem dokładnie mieszamy masę z budyniem (nie miksujcie budyniu) na koniec dodajemy pianę z białek i już Pieczemy miedzy 1 a 1,5 godz. w mocno nagrzanym piekarniku ( nie mam pojecia o temp. ponieważ mój sprzęt tego nie raczy pokazywać) Wychodzi pyszny, nie suchy i lekko pachnący wanilią (można wzmocnic zapach dodatkową kroplą aromatu). Należy mu dać wystygnąć (mnie sie osobiście jeszcze nie udało, za bardzo mi pachnie...)