PRZEPISY w diecie DUKANA

[Marika199]

Mus truskawkowy

Ok 100ml jogurtu naturalnego
3 łyżki mleka w proszku odtłuszczonego
1 łyżka słodzika
aromat truskawkowy ( może być też inny smak jak kto woli, ja akurat miałam truskawkowy z kolorytem, więc wyszedł taki różowy)

Dobry też jako polewa do naleśników na słodko lub po zamrożeniu jako lody
POLECAM!

[_puzzle_]

Wątróbka w "smietanie"
składniki:
1 cebula
1-2 ząbki czosnku
2-3 podwójne wątróbki
1/2 kostki bulionu grzybowego
liść laurowy, ziele angielskie
mały jogurt naturalny

Drobno posiekaną cebule i czosnek wrzucic na teflon, podlać wodą, dodać przyprawyi dusic chwilę. Nastepnie dodac wątróbkę(ja ja kroję na kawałeczki),
czekamy aż się zetnie, po chwili dolewamy jogurt naturalny. Dusimy na małym ogniu do momentu aż wątróbka nie będzie krwista. Polecam .

[Mahboobathi]

Deser kawowo-różany

2 jogurty małe light naturalne
2 serki homogenizowane light
1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
2 łyżeczki wody różanej
½ łyżeczki zmielonego kardamonu
Slodzik(ilosc odpowiadajaca 10 lyzeczkom cukru)
Żelatyna na ½ litra ( 10g-2 łyżeczki)
Zmiksować jogurty z serkami homogenizowanymi, dodać słodzik( w ilości odpowiadającej 10 łyżeczkom cukru białego), podzielić na pół, do jednej dodać wodę różaną i kardamon, do drugiej rozpuszczoną w malutkiej ilości wody kawę. Żelatyne rozpuscic w goracej wodzie(1/5 filizanki), dac polowe do jednej masy, polowe do drugiej. Dobrze zmiksowac obie masy.
Wlac do pucharka, szklanki, salaterki najpierw kawowa mase a potem, na srodek rozana.
Wstawic do lodowki do zastygniecia.

[pszczolka85]

mielone w sosie pomidorowo-paprykowym

Składniki:
500 g mięsa mielonego cielęcego lub indyczego (najlepiej zmielić samemu)
"Przyprawa do mięsa mielonego"
"Zioła prowansalskie"
pomidory w puszce w sosie pomidorowym
1 papryka czerwona
szczypta koperku
2 łyżki jogurtu naturalnego 0%
opcjonalnie 1 żółtko
Vegeta, pieprz

Wykonanie:
mielone przyprawiamy przyprawą do mięsa mielonego i ziołami (wg uznania)Jeśli jest zbyt suche dodajemy żółtko. Formujemy małe kotleciki i smażymy na nasmarpowanej wcześniej olejem teflonowej patelni.Kiedy mięso jest już obsmażone dodajemy połowę zawartości puszki z pomidorami i porkojoną w paski paprykę. Dusimy razem.ok 10 min.Wyciągamy na talerz mięso, dodajemy do pozostawionego na patelni sosu(już wyłączonego) pieprz i vegetę oraz jogurt. Polewamy mięso sosem i przybieramy koperkiem
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

[zaneta00005]

Chałwa jak u mamy!!!

Przepis ściągnęłam od BLATHIN i zrobiłam nutelkę,tylko zamiast aromatu orzechowego użyłam śmietankowy.
Po zrobieniu kremu(nie dodałam żółtka,za to troszkę więcej mleka 0,5%)wrzuciłam 3 łyżki otrąb owsianych i wymieszałam.Wyszła pyszna domowa chałwa.

[Kwooka]

Łatwy i szybki placek do pracy

1 jajo
2-3 łyżki otrębów owsianych, pszennych, żytnich

Jajo wbić do miseczki, rozbełtać z otrębami i dodać wg uznania odrobinę cynamonu lub kakao ( ew.słodzik) albo na słono odrobinę soli, można szczypiorek, można serka homo wg upodobania. Smażyć na pomalowanej ( mam pędzelek silikonowy ) patelni na małym ogniu pod przykryciem z obu stron.
Przestudzić i wziąć ze sobą do pracy.
Ja często spędzam cały dzień pracy w samochodzie, placek sprawdza się w tej sytuacji.

[Kwooka]

Kurczak z cebulką - szybki i prosty

pierś z kuczaka
cebula

Cebulę pokroić na piórka i podusić w małej ilości wody pod przykryciem. Pierś umyć pokroić na małe kawałki dodać do cebuli i dusić pod przykryciem do miękkości ( czas zależy od wielkości kawałków mięsa). Przyprawić solą, pieprzem, można papryką lub curry.
Smacznego szybkiego.

[pszczolka85]

deser waniliowy a'la budyń

Składniki:
1 żółtko
3 łyżeczka słodzika w proszku (powinno być 3 łyżeczki cukru, ja mam taki słodzi ze 3 odpowiada 1 słodziku)
1 szklanka mleka
1 łyżeczka mąki kukurydzianej
aromat waniliowy

Wykonanie :

Robimy kogiel-mogiel z żóltka i słodzika. Dodajemy mleko i odrobinę aromatu waniliowego(wlewamy mleko do kogla). Zagotowujemy. Kiedy zacznie się gotować dodajemy mąkę kukurydzianą rozrobioną w odrobinie mleka. Chwile gotujemy. Przelewamy do miseczek i czekamy do ostygnięcia. Wrzucamy do lodówki


W oryginale zalewa się tym jakiś owoc np. jabuszko, ale to na kolejne fazy diety

Smacznego !!!!!!!!!!!

[pszczolka85]

Gulasz cielęcy po węgiersku
(lekko zmodyfikowany na potrzeby diety)

składniki:

sól i pierz,
kilogram mięsa: wołowiny i/lub cielęciny,
oliwa do wysmarowania patelni,
3 cebule,
2 ząbki czosnku,
3 łyżeczki słodkiej papryki,
400 ml rosołu wołowego,
200 g pomidorów świeżych lub z puszki,
1 łyżka koncentratu pomidorowego,
szczypta majeranku,
szczypta nasion kminku,
listek laurowy,
150 ml jogurtu naturalnego.

Sposób przygotowania

Pokroić mięso na około 5 centymetrowe kawałki. Obsmażyć na patelni, aż mięso ładnie się przyrumieni. Wyjąć z patelni mięso i na jego miejsce włożyć pokrojone na kawałki cebule i czosnek, przyrumienić na złoty kolor. Dodać z powrotem mięso, zalać rosołem wołowym, dodać pokrojone na kawałeczki pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, przyprawy, nie zapominając o najważniejszej papryce i gotować na małym ogniu, aż mięso zmięknie, a pozostałe składniki utworzą jednolity sos. Pod koniec gotowania dodać jogurt. Podawać gorący.

[blathin]

Młoda kapusta z koperkiem

1 główka młodej kapusty
1 cebula
pół pęczka koperku
łyżeczka mąki kukurydzianej
łyżeczka soli

Kapustę obrać z zewnętrznych ciemnych liści, opłukać z ziemi, poszatkować, włożyć do garnka z odrobiną wody na dnie, oprószyć solą. Pod przykryciem, czasem mieszając, gotować do średniej miękkości.Wyłączyć i zostawić przykryte.
Cebulę poszatkować (niekoniecznie drobno), wrzucić na teflon z kroplą oleju, podsmażyć, dolać nieco wody z kapusty, poddusić chwilę, tak by około połowa dolanej wody wyparowała. Do cebuli dodajemy łyżeczkę mąki kukurydzianej, intensywnie mieszamy na patelni, jak lekko zgęstnieje dodajemy do kapusty. Koperek siekamy drobno, dodajemy do kapusty. Wszystko intensywnie mieszamy.
Polecam z mielonymi

Smacznego