Startuję 07.04.2010 - dołączysz?

[Cajna82]

Witam!!!
Od jakiegoś czasu przeglądam książki, artykuły i fora poświęcone diecie Dukana. Jestem dość zmotywowana, ale mimo wszystko chwilami nachodzą mnie wątpliwości. Postanowiłam jednak dać sobie szansę i startuję z Dukanem zaraz po świętach Wielkanocnych. Do tego czasu chciałabym rozwiać wszelkie swoję wątpliwości związane z tym co można, a czego nie. Między innymi zastanawiam się czy zamiast otrąb owsianych mogę używać płatków owsianych? Mieszkam poza granicami Polski i nie mogę tu nigdzie znaleść otrąb ;-( Czy można jeść budyń? Jakie serki homogenizowane można spożywać? Będę bardzo wdzięczna za wszelkiego rodzaju porady i wsparcie ;-)

[clapaucius]

hej,
otręby to przymus, muszą być, płatki natomiast są niedozwolone. może masz tam gdzieś jakiś sklep polski? ogólnie powinny być w każdym większym supermarkecie. do 7.04 masz czas to zdobyc

---------- Wiadomość dodana o 18:32 ---------- Poprzednia wiadomość dodana o 18:28 ----------

Budyń nie, bo jest na bazie mąki.
Jeśli chodzi o serki, to do 5%. Najlepiej naturalne, bo wszystkie smakowe mają dużo węglowodanów. Tak samo jogurty. A jeśli jakieś produkty mają 0% tłuszczu to sprawdzaj ile mają węglowodanów - jeśli więcej niż białek to lepiej takich nie kupować.
zaopatrz się w słodzik, najlepiej taki, który można używać do pieczenia; skrobię kukurydzianą zamiast mąki, mleko odtłuszczone w proszku - na dukanie można robić naprawdę pyszne słodycze
i przed dietą poprzeglądaj przepisy i zaplanuj, co będziesz jeść.

[Hexana]

hej,
popieram decyzjie
otrby to nie to samo co platki...niestety
serek homogenizowany a i owszem ale taki w kt najlepiej tluszcz 0 procent i duzo bialka bialka ma byc wiedej niz weglow + tluszczu a tego najlepiej 0
teoret bydyn tak na I fazie ale budyn klasyczny ma w sobie make ziem tu zakazana
ew mozna uzyc skrobi kuk ale ta tylko jest dopuszczalna...
no i pozostaje kwestia skladnikow dokladnej ilosci zeby powstal budyn o wlasciwej kosyst
to ze zagranica mieszkasz to nie klopot wiele jest dziewczyn z zzzza granicy ijaos sobie radza...
polecam przeczytac lekture,moge podeslac w pdf-ie

[Cajna82]

Dziękuję za odpowiedzi. Jutro lecę na większe zakupy to się porozglądam za produktami. Nie ma co zostawiać tego na ostatni dzień, bo połowy pozapominam. Czytałam przepisy i większość przypraw mam w domu, zaopatrzyłam się również w olej parafinowy. Ogólnie rzecz biorąc teorię znam, ale jak to wygląda w praktyce? A wy czego najczęściej używacie? Co uważacie za niezbędne?

[clapaucius]

Dziękuję za odpowiedzi. Jutro lecę na większe zakupy to się porozglądam za produktami. Nie ma co zostawiać tego na ostatni dzień, bo połowy pozapominam. Czytałam przepisy i większość przypraw mam w domu, zaopatrzyłam się również w olej parafinowy. Ogólnie rzecz biorąc teorię znam, ale jak to wygląda w praktyce? A wy czego najczęściej używacie? Co uważacie za niezbędne?

Jako że w moim dwuosobowym gospodarstwie domowym dwie osoby są na diecie to idzie dużo serków homo, wiejskich, twarogów. i przede wszystkim mięsa! kupuję dużo kurczaka i ryb (ryb wcześniej prawie nie jadłam, wstyd...), konserw z tuńczykiem, warzyw. czyli te rzeczy kupuj na wielki zapas - nie zmarnują się. no i ja mam ciągle sweet tooth więc ciągle kombinuję jakieś słodycze.

[Cajna82]

Wyznaczona data rozpoczęcia diety zbliża się wielkimi krokami, a ja latam po sklepach i gromadzę produkty. Czy ktoś może mi powiedzieć co to jest kurkuma? Ten składnik dość często pojawia się w przepisach Dr Dukana, a ja nie wiem jak to wygląda i gdzie można to znaleść