Ciężkie, słodkie owoce późnego lata i wczesnej jesieni zawierają wiele cennych mikroelementów i witamin. Są znacznie bardziej kaloryczne niż warzywa czy owoce jagodowe (porzeczki, jagody, maliny, truskawki), bo mają dużo więcej od nich fruktozy Z drugiej strony - pobudzają pracę jelit, więc szybciej trawisz pożywienie. Błonnik zawarty w ich skórce przyspiesza przemianę materii oraz pomaga usunąć niestrawione, zbędne resztki jedzenia.

Napiszcie wasze sposoby na zachowania lata na dłużej... może macie sprawdzone przepisy na przetwory...