Pokaż wyniki od 1 do 2 z 2

Wątek: Pierniczki Świąteczne w wersji fit ;)

  1. #1
    Awatar ewelinawarchol
    ewelinawarchol jest nieaktywny Znany na forum
    Dołączył
    01-02-2016
    Mieszka w
    Bielsko-Biała
    Posty
    2,029

    Domyślnie Pierniczki Świąteczne w wersji fit ;)

    Witam ! Właśnie skończyłam pieczenie pierniczków na Święta. Oryginalny przepis przekształciłam na wersję fit. Teraz wiem, że będę mogła schrupać w Święta, aby tradycji stało się zadość, kilka pierniczków bez poczucia winy
    Oto przepis.

    Składniki :
    -1/4 szklanki miodu
    - 80 gram oleju kokosowego
    - 1/2 szklanki ksylitolu
    - 1 jajko
    - 2 i 1/4 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej, lub mąki orkiszowej
    - 1 łyżeczka sody oczyszczonej
    - 2 łyżki (u mnie całe opakowanie) przyprawy korzennej do piernika
    - Opcjonalnie możemy dodać łyżkę gorzkiego kakao, jeśli chcemy, by pierniczki były ciemne.

    Roztapiamy w rondelku masło z olejem kokosowym. Studzimy. Dodajemy pozostałe składniki i wyrabiamy ciasto. Jeśli ciasto będzie bardzo miękkie, schładzamy chwilę w lodówce. Wałkujemy ciasto, wykrawamy pierniczki dowolnego rodzaju. Ciasto nie powinno być zbyt cienkie, około 2-3 milimetry grubości. Przed pieczeniem warto posmarować pierniczki roztrzepanym, surowym jajkiem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez około 10 minut

    Podobno nawet da się wyczarować fit lukier, do lukrowania pierniczków, ale tego jeszcze na sobie nie sprawdzałam.
    Uzyskamy go miksując po prostu roztrzepane białko jajka ze zmielonym na puder ksylitolem. Spróbuję zrobić troszkę, a co z tego wyjdzie - zobaczymy
    "(..) Because really the zone of comfort is a zone of fear. You're afraid to break out of this familiarity. There's nothing good about feeling comfortable."

  2. #2
    paula_k jest nieaktywny Nowy na forum
    Dołączył
    25-03-2019
    Mieszka w
    Lublin
    Posty
    6

    Domyślnie Odp: Pierniczki Świąteczne w wersji fit ;)

    Pierniczki wyszły rewelacyjnie dziękuje za przepis

Uprawnienia umieszczania postów

  • Nie możesz zakładać nowych tematów
  • Nie możesz pisać wiadomości
  • Nie możesz dodawać załączników
  • Nie możesz edytować swoich postów
  •