PRZEPISY w diecie DUKANA

[czekoladowaczekolada]

Hej wszystkim.
można powiedzieć, że jestem tu 'nowa', bo dietkę stosuję czwarty dzień.

łatwy sposób na kurczaka dla fazy 1:
składniki:
udko kurze
curry
słodka papryka w proszku
ostra papryka w proszku
sól

Gotuję udko około godziny (jak jest zamrożone), do wody dodaję trochę soli.
Następnie studzę, obieram ze skóry, odrzucam kości i to co mi się w nim nie podoba, dodaję curry i paprykę i smażę na patelni bez tłuszczu lub z dosłownie kropelką, którą rozcieram wcześniej ręcznikiem papierowym. Smaże do momentu aż się trochę podrumieni. Jem 'samo'.
Pyszotka.

[Truskawka136]

PYSZNY DESEREK CZEKOLADOWY

składniki:
1 łyżka kakao
2 łyżeczki słodzika
2 czubate łyżeczki mleka w proszku
2 łyżeczki słodzika
2 łyżki otrąb owsianych
ciepła woda

wykonanie:
mieszamy w miseczce kakao, słodzik, mleko w proszku i otręby. Dolewamy ciepłej wody aby powstała konsystencja kremu.

Gotowe. Jest naprawdę przepyszne

[prezes_krzychu]

[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

=== Kanapeczka ===

Pieczywo:
3 łyżki otrąb owsianych
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka mleka

Wędlina:
szynka 1%

Sos:
3 łyżki jogurt
1 łyżka chrzanu

Ozdoba:
pietruszka, korniszonki

Składniki pieczywka mieszamy i pieczemy w mikrofali 2 min na MAX.

[Vestera]

SERNIK DWUWARSTWOWY (od 2 fazy)

Składniki:
500 g sera chudego twarogowego (najlepszy ten w kostkach, w foli),
500 g serka homogenizowanego,
6 jajek,
6 łyżek słodzika w płynie (można użyć więcej słodzika, dla mnie on był słodki, ale dla mojej rodziny nie za bardzo )
2 łyżki czubate kakao (do pieczenia ciast lub odtłuszczonego)
5 łyżek mąki kukurydzianej (płaskich),
2-3 łyżki otrębów owsianych,
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia,
aromat pomarańczowy (może być inny, wg. gustu) 9-10 kropli,
blacha do keksa (duża),
papierowy ręcznik z małą ilością margaryny do pieczenia (do wysmarowania formy).

Przygotowanie:
Ser twarogowy zmiksować blenderem, do rozdrobnionego sera (bez grud) dodać serek homogenizowany, jajka, słodzik, proszek do pieczenia, mąkę kukurydzianą i aromat - wszystko razem zmiksować do uzyskania jednolitej masy.
1/3 masy odlać do osobnej miski i dodać kakao. Wymieszać do jednolitej masy.
Formę do keksa wysmarować w środku, małą ilością margaryny do pieczenia, następnie wsypać otręby i rozprowadzić po całej wewnętrznej części formy (UWAGA! Ciasto będzie rosło, dlatego ważne by wysmarować i obsypać całą wewnętrzną część formy, inaczej ciasto będzie przywierać).
Na spód formy, wlać część czekoladową, a na nią wlać część białą.
Piec w piekarniku około 45-60 minut, w temp. 180 stopni (ja piekłam z termoobiegiem przez 45 min, w temp 180 st.).
Smacznego!

Radzę poczekać, aż sernik wystygnie, wtedy idealnie wychodzi z formy.

[blackyy]

Danie chinsko-meksykanskie na PW
Piers z kurczaka
Papryka zielona
Pieczarki (ja dalam 2 takie bycze)
Pomidor
Lyzeczka koncentratu pomidorowego

Piers pokroilam w kosteczke, przyprawilam pieprzem, sola, vegetka i papryka ostra, odstwilam na chwilke. W tym czasie pokroilam pieczarki w kostke, papryke w krotkie paski i rzucilam na patelnie teflonowa, jak puscily wode i troche odparowaly wrzucilam pokrojonego w kostke pomidora pozniej dolozylam piers z kurczaka, zeby ladnie przeszedl warzywkami na koniec doprawilam i wklapalam lyzeczke koncentratu
Bylo pycha

[Moonika72]

ja mam podobne, ale bardziej płynne

cebulę + paprykę pokrojone w kawałki zeszklić
dodać cukinię, pieczarki, czosnek, pomidorki koktajlowe lub puszkowe, ogórki kiszone
przyprawić: wegetą, pieprzem, zioła prowansalskie, oregano, czosnek, chili, papryka słodka, sok z cytryny, ocet balsamiczny, odrobinkę słodzika
pierś z indyka pokroić w paseczki, mocno "obsmażyć" na patelni z wegetą
wrzucić do warzyw razem z sosikiem
można dolać trochę wody - jak kto woli płynniejsze
dodać koncentrat pomidorowy, trochę musztardy, zabielić jogurtem

obsmażanie wygląda u mnie tak: rozsmarowuję kroplę oleju ręcznikiem papierowym na patelni, wrzucam na rozgrzaną patelnię co tam chcę, mieszam na małym ogniu czekając, aż odrobinkę chwyci i dolewam troszkę wody. Trzeba bardzo uważać, żeby nie przypalić

[Piecuszek]

Lody Edytka:

2 szkl chudego mleka
4 żółtka
25 tabletak słodziku

żółtka ukręcić jak kogel mogel, mleko podgrzać ale nie doprowadzać do wrzenia, dodać słodzik i żółtka, zamieszać (mleko nie może się gotować bo wtedy żółtka się zetną)
po wystudzeniu zmiksować końcówką do ubijania piany i wstawić do zamrażalnika, co godzinę mieszać żeby nie powstały kryształki

jeśli ktoś ma słodzik w proszku to zamiast dodawać go do mleka lepiej ukręcić z żółtkami

[estrellla]

SOS POMIDOROWY

Składniki:
2 puszki pomidorów
1/2 słoiczka przecieru
1 średnia cebula
4 ząbki czosnku
2 łyżki kaparów

Całość zblenderować, dodać szczyptę soli łyżkę płaską ziół prowansalskich igotować, gotować gotować, co by zgęstniał

[skalpel]

królewski deser p /pw

-galaretka z zaprawy (litr wrzatku wymieszać z 4-5 łyżeczkami żelatyny i dodać ok szklanki zaprawy do soków z lidla)
-twarożek homo naturalny ze słodzikiem
- nutelka bardziej płynna

galaretke już zastygnieta kroimy w kwadraciki i wrzucamy do kieliszka od czerwonego wina lub innej salaterki . Na galaretke kładziemy troszke serka ze słodzikiem i polewamy odrobina płynnej nutelki , na to znowu galaretka , potem serek i nutelka i tak do oporu ile nam sie uda ułożyć
. Pieknie wygląda jest słodziutko i pysznie

naprawde gorąco polecam

[eleta]

szybka i prosta pierś z kurczaka nadziewana smażonym białym serem

200g białego sera chudego
2-3 piersi z kurczaka
przyprawy wedle uznania
szczypta cynamonu
1 duży jogurt naturalny


na rozgrzana patelnię wrzucamy biały ser, odrobinkę solimy, pieprzymy, posypujemy cynamonem i smażymy, aż zrobi się taki lekko ciągnący. W tym czasie z piersi robimy kieszonki albo rozbijamy je bardzo cienko. Usmażony ser wkładamy do kieszonki lub zawijamy w rozbitą pierś jak roladę. Wkładamy na rozgrzaną patelnię, posypujemy przyprawami i zalewamy niewielką ilością wrzącej wody. Gotujemy pod przykryciem, aż miesko zrobi się białe. Wtedy zdejmujemy przykrywkę i gotujemy jeszcze chwilę aby nadmiar wody odparował. W tym czasie jogurt mieszamy z naszymi ulubionymi przyprawami (ja wrzuciłam mieszankę chińską) i zalewamy tym piersc z kurczaka, chwilę gotujemy 2-3 minutki i zajadamy